大米镉超标事件。大米镉超标有什么危害

摘要： 吃瓜网&吃瓜爆料：1、大米镉超标事件的结果2、问题大米为何流入广东并最终去向成谜?...

吃瓜网&吃瓜爆料：

• 1、大米镉超标事件的结果
• 2、问题大米为何流入广东并最终去向成谜?
• 3、大米镉超标事件的事件背景
• 4、毒大米事件有哪些
• 5、镉米镉米的由来

大米镉超标事件的结果

1、如经查实稻米中镉含量超出标准，县级或以上食品安全监管机构将依法予以处置，包括扣押违法生产及销售的相关产品、添加剂，以及有关工具、设备、原材料等物资；若涉案金额低于一万元，则应处以五至十万元之罚；情节特别严重者，将面临许可证被吊销的风险。

2、近期，关于市售稻米中镉超标的消息引起了公众的广泛关注，并引发了一定程度上的恐慌情绪。实际上，镉污染已在中国多个地区出现，部分市售大米存在镉超标问题，其中南京市场上也发现了一些镉超标的大米。

3、当人体摄入镉含量超标的大米等食品时，镉会在人体内积累，从而引发一系列健康问题。其中，镉对身体的危害最为严重的是对结缔组织的损伤，以及影响生殖系统功能、肾脏健康，甚至可能导致畸形和癌症。长期大量摄入含镉的食物，还可能引发慢性中毒和休克等严重后果。

问题大米为何流入广东并最终去向成谜?

湖南多数粮库在粮食收购和销售中存在检验疏漏，由于既是生产者又是检验者，导致粮食质量监督存在偏颇。农药残留和重金属检测并未纳入常规检验范畴，问题大米因此产生。2009年的深粮集团“检验门”事件引发争议，涉事粮库人员认为深粮集团送检大米并非出于安全考虑，而是意图压低进价。

大米镉超标事件的事件背景

1、年2月，潘根兴教授的研究揭示了这一现象。他们当年对全国六个地区（华东、东北、华中、西南、华南和华北）的县级以上市场进行了广泛调查，共采集了170多个大米样品进行科学检测。

2、据潘根兴研究，土壤关系着食用大米的品质，水稻自身的独特的“基因”，也影响着水稻米粒吸收土壤中特殊物质的能力，而其中稻米对于镉污染的吸附作用明显强于玉米、大豆等其他的作物品种。

3、镉大米的产生主要与环境污染密切相关。在工业生产快速发展的背景下，一些企业环保措施不到位，含镉废水、废气、废渣未经有效处理就排放到环境中。例如，有色金属冶炼厂在生产过程中，会产生大量含镉的废弃物，若随意排放，镉会进入土壤和水源。农业生产中不合理的施肥与灌溉也起到了推动作用。

4、不合理的农业生产活动也可能造成镉大米。部分地区长期不合理施肥，一些肥料中含有镉等重金属杂质，长期使用使得土壤中镉含量不断增加。此外，污水灌溉现象在一些地方存在，污水中含有镉等污染物，用这样的污水灌溉稻田，镉就会进入水稻并积累。土壤自身特性也会影响大米镉含量。

5、镉是一种有毒的重金属元素，近年来镉大米事件不断出现，其背后不仅是食品安全问题，更反映出一些地区环境污染的状况。造成大米镉超标的因素为采矿企业“几乎没有环保设施”，重金属排污被放任自流地进入土壤农田。重工业排放的废气通过降雨，使含镉的元素进入到土壤，污染农田。

6、这种大米颜色纯白，略有透亮感，颗粒饱满，肉眼看不出这些大米有什么异样。然而，经过检测，这种大米中镉成分严重超标。当地人将这种大米简称为“镉米”。镉，一种重金属，化学元素周期表中排序第48位。在自然界，它作为化合物存在于矿物质中，进入人体后危害极大。

毒大米事件有哪些

1、年，毒大米事件 我国广东、广西等地查出“毒大米”数百吨，根据“毒大米”样本检验结果，黄曲霉毒素的含量严重超标。过量食用被黄曲霉毒素污染的食品，严重者可在2至3周内出现肺水肿、昏迷等症。

2、年，中国广东、广西等地发生了严重的“毒大米”事件，被检测的数百吨大米中黄曲霉毒素含量严重超标。这种毒素对人类健康构成极大威胁，若长期过量摄入，可能会在短时间内引发严重的健康问题，如肺水肿和昏迷等。这种危机事件让人们深刻认识到食品安全的重要性。

3、调查显示，问题大米已扩散至包括大阪在内的日本24个都府县，影响广泛。农林水产省宣布，在涉及毒大米的381家商户中，有50家是中间 *** 商，还有322家曾使用或销售这些有毒大米。为应对事件，农林水产省计划销毁所有查获的毒大米。此外，毒大米事件还导致了一名企业高管的悲剧。

4、重庆酱油掺入“毛发水”2001年6月，重庆市揭露万州三凯生化厂将胱氨酸废液——俗称“毛发水”卖给酱油厂用于勾兑酱油。这种废液含有铅、砷、黄曲霉毒素等有害物质，严重威胁食品安全。广东毒大米事件 2000年12月，广东省江门市的消费者因食用掺有矿物油的大米而中毒。

5、日本农林水产省经过调查发现，三笠毒大米已流入日本24个都府县，危害波及全国。

镉米镉米的由来

年，浏阳湘和化工厂发生的“镉污染”事件引发了公众对镉米的关注。村民们认为，尽管炼锰可能不会带来更多的镉污染，但矿区非法炼镍活动可能是导致镉米问题的主因。事件导致响塘乡1336亩水田受到严重污染，其中长安村543亩完全绝收，这给农民带来了巨大损失。

镉大米的出现主要与以下因素有关。工业污染是重要原因。在采矿、冶炼、电镀等工业生产过程中，大量含镉废水、废气、废渣排放到环境中。废水若未经有效处理直接排入河流、湖泊等水体，镉会在水底沉积物中富集，随后通过灌溉进入农田土壤。废气中的镉沉降到土壤表面，也会增加土壤镉含量。

镉大米的形成主要与环境中镉污染有关。工业污染是重要因素。在采矿、冶炼、电镀等工业活动中，含镉废水、废气、废渣排放到环境中。废水若未经有效处理直接排入河流、湖泊等水体，镉会在水中积累，进而被水稻根系吸收。

水稻被含有镉的废水灌溉，导致镉超标形成的物种就称为镉大米。镉是一种同锰锌相似的元素，这种元素容易被水稻根系中的转运蛋白识别错误转运到水稻中，并在水稻中出现积累，此外水稻中还有一种针对镉的转运蛋白，因此水稻都会不同程度的出现镉污染问题。

镉大米的出现源于镉的环境污染。镉通常通过废水排入环境中，经灌溉进入水稻，使其成为“受害作物”。采矿和冶炼活动导致土壤镉污染，一些肥料也含有重金属镉。即使冶炼厂与农田相隔遥远，其排放的废气也可能随降雨影响农田。此外，被重金属污染的土地若未得到禁令，农民仍继续种植大米。